CAKE APPLE

..CAKE APPLE ----------------------- Bahan: - 400 gr tepung terigu - 150 gr gula - 200 gr mentega (cairkan) - 8 gr baking powder - 4 gr vanili - 2 biji telor - 50 cc air ---------------------------------- untuk isi - 4 buah apel merah( di parut) - 150 gula - 6 gr kayu manis bubuk. campur semua bahan, dan masak sampe mengental ------------------------------------------ Cara membuat: - campur semua bahan kering , lalu bahan basah, uleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian adonan, ratakan dalam loyang, tekan2 hingga rata. Lalu tuang isi tadi (selei apel), ratakan hingga menutup semua bagian. - adonan yg sebagian lagi, ratakan dalam papan, tekan2 , iris kecil2 panjang. lalu rapikan di atasnya, menyerupai anyaman jaring ( akan lebih baik jika agak rapat, tidak seperti yg tampak pada gambar). - panggang dalam api sedang, nyalakan api bagian bawah, setelah menguning, nyalakan bagian atas. Setelah matang, angkat dan sajikan (di potong segitiga). ----و بالعا فية-------—